Le Journal
Plongez dans l’univers du café de spécialité : conseils pratiques, guides d’extraction, histoires de producteurs, tendances et secrets de dégustation. Un espace pensé pour les amateurs comme pour les curieux, afin de mieux comprendre, choisir et savourer leur café au quotidien.


Capsules réutilisables Nespresso : votre guide CAPS ME
Vous aimez votre machine Nespresso® mais vous rêvez de liberté ? De choisir vos grains, de réduire vos déchets et d'économiser sur le long terme...
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Cafés bio et responsables : le guide d'achat clair
Choisir un café bio, c'est un premier pas vers une consommation plus respectueuse. Mais attention : "bio" ne garantit pas automatiquement un café équitable, tracé...
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Choisir un café bio, c'est un premier pas vers une consommation plus respectueuse. Mais attention : "bio" ne garantit pas automatiquement un café équitable, tracé ou transporté de manière responsable....

Guide des moutures : espresso, filtre, moka, french press
La mouture est l’élément invisible qui change tout dans une tasse de café. Trop fine ou trop grossière, elle peut transformer un café d’exception en...
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Café de spécialité vs café d’exception : la réelle différence
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Dans l’univers du café, deux termes reviennent souvent : café de spécialité et café d’exception. Ils sont parfois utilisés comme des synonymes… mais en réalité, ils ne désignent pas tout...